卵やバター乳製品不使用とは思えないコクのあるキッシュ生地に驚いた。
何が入っているのか想像がつかず、使用している材料をオーナーさんに質問してしまいました。
つまり、とても美味しかったのです。
すると、オーナーさんはとっても親切に丁寧に内容を説明してくださいました。
素晴らしい方でした。
大当たりのお店でしたね、リピート決定!
今回は目的地が沢山あったので早々に帰ったのですが、次はゆっくりとくつろぎに行きたいお店です!
石川県白山市の白山比咩神社近くにある、広々とした新しいお店。
昨年2018年にオープンしたばかりらしく、米粉で作った生地の珍しさや、見た目の可愛さから、InstagramなどのSNSでたびたび見かけていましたので気になって行きました!
すると今までに食べたキッシュとは全然違う味でびっくり。それからはキッシュが大好きになりました!
入ってすぐのカウンターに、10種類以上のキッシュが並んでいます。
どれも見た目が可愛くて味も素敵でした!
早い時間に売り切れてしまうものもあるので、お好みを選びたい方はオープンの11時に合わせて行くのがオススメです。
古民家風のお洒落なお店。
店内は木を基調としていてすごく落ち着ける空間でした。
天井が吹き抜けになっているのもいいと思います!
カボチャの米粉シフォンケーキが美味しくて!!
カボチャ好きの私のお気に入り「カボチャの米粉シフォンケーキ」
毎日食べたいくらい!
また食べに行きますね♡