当店のコンセプトは、カジュアルだけどオシャレな雰囲気を醸し出してくれるキッシュ。
キッシュはもともとフランスの郷土料理ですが、クゥーイで提供するのは毎日の何気ない食事をワンランク上にする名脇役のような存在です。
見た目に彩りを添えるのはもちろん、地元農家さんから仕入れた新鮮野菜や体に良い豆乳などをふんだんに使ったキッシュで小さな幸せを届けます。
キッシュをあんまり食べたことがない、、、正直わざわざ買って食べるものでもない、、、。
そう思う方は是非一度クゥーイへご来店ください。今までのキッシュに対するイメージが覆るのを体験できます。